Die klassische Pharmazie ist nach Geschmack geordnet, bevor sie nach Pflanze geordnet ist. Rasa, der Geschmack, ist das Erste, was die Texte über eine Substanz festhalten, und er entscheidet, in welcher Gesellschaft eine Rezeptur steht. Sukumaram Ghritham sitzt in der süßen Gruppe, und diese Zuordnung erklärt die Rezeptur besser als jedes einzelne Kraut in ihr.
Die sechs Rasas
Madhura süß, Amla sauer, Lavana salzig, Katu scharf, Tikta bitter, Kashaya herb. Jede klassische Substanz wird zuerst durch ihren Rasa beschrieben, dann durch Virya, ihre Wirkkraft, und Vipaka, den Geschmack, der ihr nach der Verdauung nachgesagt wird. Eine Rezeptur erbt ihre Einordnung von den Kräutern, die sie beherrschen.
Die süßen Wurzeln der Überlieferung
Shatavari und Ashwagandha sind die beiden Wurzeln, zu denen die klassische Literatur zurückkehrt, wann immer eine süße, aufbauende Zubereitung gewünscht ist, und sie erscheinen über die Formen hinweg gemeinsam: als Pulver, als Ghees, als Zubereitungen in Milch. Süßholz, Yashtimadhu, ist das dritte der Gruppe und trägt von allen dreien den süßesten Geschmack. Im Sukumaram Ghritham treten Jaggery und Rosine hinzu, was die Einordnung unmissverständlich macht.
Wie die Gruppe neben den anderen steht
- Die bitteren Ghees, Tikta, sind der Gegenpol: Thikthakam Ghritham und Gulgulu Thikthakam Ghritham.
- Die scharfen Ghees, Katu, stehen dazwischen: Indukantham Ghritham ist auf Shunthi und Pippali aufgebaut.
- Die herben Früchte, Kashaya, beherrschen die Triphala-Ghees: Triphala Ghritham.
Der Vergleich der Reihe stellt alle elf nebeneinander; Sukumaram Ghritham ist das süße.
Häufige Fragen
Warum zählt der Geschmack in einer klassischen Rezeptur?
Weil Rasa die erste Eigenschaft ist, die die Texte festhalten, und weil er bestimmt, wie eine Substanz eingeordnet wird und zu welchen Rezepturen sie gehört.
Was sind Virya und Vipaka?
Virya ist die Wirkkraft, die einer Substanz zugeschrieben wird, wärmend oder kühlend. Vipaka ist der Geschmack, der den Texten zufolge nach der Verdauung bleibt. Beide folgen in der klassischen Beschreibung auf den Rasa.
Ist das süße Ghee milder als die bitteren?
Im Geschmack ja, und das kennzeichnet der klassische Name Sukumara. Menge und Eignung bleiben Sache einer qualifizierten Fachperson.
Dieser Artikel dient Bildungszwecken und beschreibt die klassische ayurvedische Überlieferung. Die genannten Produkte sind Nahrungsergänzungsmittel, kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung, und nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhüten. Nehmen Sie klassische Ghee-Zubereitungen unter Anleitung einer qualifizierten ayurvedischen Fachperson ein.
