Zwei recht verschiedene Dinge werden als Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel verkauft, und das Etikett ist der einzige verlässliche Weg, sie zu unterscheiden.
Pulver aus dem ganzen Rhizom
Das ist das getrocknete, gemahlene Rhizom. Es ist das Material, das die klassischen Texte als Haridra beschreiben, ohne dass etwas konzentriert oder entfernt wurde.
Curcumin-Extrakt
Curcumin ist ein Inhaltsstoff der Kurkuma. Ein Extrakt konzentriert es mit einem Lösungsmittel auf einen angegebenen Prozentsatz und ist damit eine moderne Zubereitung, keine klassische. Dieselbe Unterscheidung gilt für Ashwagandha-Wurzel und Ashwagandha-Extrakt.
Nicht austauschbar
Ein Pulver und ein Extrakt werden unterschiedlich bemessen und sind Gramm für Gramm nicht gleichwertig. Entscheidend ist, dass das Etikett deutlich macht, was es enthält, und dass ein Extrakt sein Extraktverhältnis und sein Lösungsmittel angibt.
Auf dem Etikett
Harida Kapseln enthalten Pulver aus dem ganzen Rhizom von Curcuma longa, keinen Extrakt.
Häufige Fragen
Ist Kurkuma dasselbe wie Curcumin?
Nein. Curcumin ist ein Inhaltsstoff der Kurkuma.
Ist ein Extrakt dasselbe Material, nur stärker?
Nein. Es ist ein anderes Material, konzentriert auf einen Inhaltsstoff.
Welches ist das klassische Material?
Das Pulver aus dem ganzen Rhizom.
Dieser Artikel dient Bildungszwecken und beschreibt die klassische ayurvedische Überlieferung. Die genannten Produkte sind Nahrungsergänzungsmittel, kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung, und nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhüten. Nehmen Sie sie unter Anleitung einer qualifizierten ayurvedischen Fachperson ein.
